一然中國菌，開啟科技創新推動益生菌行業高質量發展新征程（chéng）

2022年8月10日至（zhì）12日，由中國食品科學技術學會主辦，中（zhōng）國食品科學技術學會益生菌分會、浙江省食品學會、浙江工商大學等單位承（chéng）辦的第十七屆益生菌與健康國（guó）際研討會在杭州（zhōu）舉辦。

大會在“大（dà）食物觀”目（mù）標指引下，深挖豐富的益生菌資源，依（yī）托（tuō）科技創新（xīn）解析（xī）益生菌與人體健康的科學內涵，進（jìn）行了數十場益生菌領域最具權威與前瞻性精彩報告，集中展示（shì）了我國乃至世界益生菌（jun1）科研與產業發展的最新動態，成為滿足人民群眾食物多元化、健康化需求的重要方（fāng）麵。

堅持科技創新 推動行業發展

8月11日上午，“第十七屆益生菌與健康國際研（yán）討會”正式開幕，河北一然生物（wù）科技股份有限董事長趙林（lín）森受邀出席此次企業家高峰論壇並發表演講。此次（cì）企業高峰（fēng）論壇的主旨為“科技創新推動行業發展新征程”，這與一然生物的發展理念不謀而合，創業十餘年來，一然生物一直將科技創新作為公司的奮鬥（dòu）理念而不懈努力。

趙（zhào）林森董事（shì）長認（rèn）為，產品創新是企業的血脈，從基礎的調理腸胃功能到現在的緩解酒後不適、助睡眠、降尿酸、補氣血等等，一然已開發出多款解決消費者健康（kāng）困擾的產品，豐富了中國（guó）益生菌產品的多元化、實用化、平民化，為產業開啟（qǐ）新征程（chéng）打好根基。

為（wéi）夯實產品基礎，把好質量（liàng）關（guān），一然（rán）聯合中（zhōng）國人民解放軍301醫院、白求恩國際和平醫（yī）院等近10家（jiā）三甲醫院共同開展產品的臨（lín）床驗證。在大麵積的人群測試中，一然益生菌因從天然地區采集原料，進行加工製作，所以各類產品從口感到體感均得到（dào）了較好的回饋。

為了製作消費者更易接受的產品，一然在製劑方麵的工藝研發也在不（bú）斷創新，除了粉劑、顆粒劑等常規劑（jì）型，一然現在（zài）研發出一種凍幹緩釋（shì）片，入口即化。除此之外。一然生物目前還自行研製開發了（le）高密度培養技術、包埋（mái）技術、液氮滴凍技術、360°熱輻射凍幹技術等多項產業化核心技術，以保證（zhèng）菌株的高活性。

創新與科技為源，理念與實踐（jiàn）並行，始終為消費者著想，為守護消費者腸道（dào）和身體健（jiàn）康而不懈努（nǔ）力，這是刻在一然生（shēng）物的骨（gǔ）子裏的信念，同時也（yě）是一然生物堅持科技（jì）創新（xīn），推動行業發展的信心所在。

強大產品力  發展中國菌

8月12日，在“人體（tǐ）微生態與健康”分會場專（zhuān）題會（huì）議（yì）上，一然生物研發工程師鄢夢潔為大家帶來《益生菌緩解酒精肝損傷及酒後不（bú）適研究（jiū）》專題演講。

中國的酒文化源遠流長，據相（xiàng）關數據顯示，中國有10000億的（de）白酒（jiǔ）市場和約5億酒民，世衛組織發表的《2018年酒精與健康全球狀況報告》指出，中國人均酒精消費量逐年增加，戒酒率卻（què）逐年下降。因（yīn）此（cǐ），伴隨著酒精消（xiāo）費量的增長，安全有效地緩解酒後不適症狀也成為許多酒（jiǔ）民的剛需。

對於不（bú）同（tóng）年齡段人（rén）群，飲酒後表現出的主要不適症（zhèng）狀（zhuàng）不同，其中胃腸道不適症狀隨著年齡的增長凸顯出來，通過研究發現，複合益生菌可有效抑製飲酒後大腸杆菌、誌賀氏菌、沙門（mén）氏菌等致病菌增（zēng）長，緩解腹瀉（xiè）發生（shēng）；減（jiǎn）少內毒素（sù）產生，保護腸道屏障功能。

一然生物通過體（tǐ）外（wài）試驗、動物試驗、人群試（shì）服三方麵，研究（jiū）益（yì）生菌產品的功效（xiào），開發研製出“醉暢”產品，其可有效緩解（jiě）酒後多（duō）不適症狀，且對於飲酒後次日各不（bú）適症狀具有緩解作用，減少多種（zhǒng）症狀同時出現，縮短醒酒時間（jiān）；可以有效（xiào）緩解飲（yǐn）酒後導致機（jī）體的頭疼、嘔吐、腹瀉等多種不適症狀，有效保護飲酒後肝髒健康。

在這（zhè）個（gè）中國夢時（shí）代，一然生物始終堅持科研創新，提升產品質量，用科技造福人類，相信在未來，一然生物將（jiāng）高舉中國（guó）菌旗幟，引領著中國菌（jun1）產業（yè）做大做強，讓益生菌走進千千萬（wàn）萬尋常百（bǎi）姓家，用（yòng）小小的微生物，努力改善大生態（tài），真正實現（xiàn）“中國菌、中國夢”。